Det kreves kun 3 ingredienser å lage verdens beste proteinrundstykker. Bruker du oppskriften min får du rundstykker med hele 30 prosent protein. Super muskelmat enten du vil gå ned i vekt eller opp for den saks skyld.
Rundstykkene er serveringsklare på 25 minutter fra du begynner å røre sammen ingrediensene!
Oppskrift: proteinrundstykker
- 100g mager cottage cheese.
- 40g havregryn / havremel / annet mel.
- 1 egg.
- Eventuelt 0,5 ts. bakepulver og 1 klype salt (jeg bruker alltid det).
Næringsinnhold: 1 rundstykke vil gi deg 8,3g protein, 3,5g fett og 8,8g karbohydrater (100kcal~). Hele røren består av 25g protein, 10,5g fett og 26g karbohydrater (totalt 302 kcal).
Rør sammen egg og cottage cheese før du kjører det en rask runde med stavmikseren. Deretter blander du havregrynet inn og lager deg tre rundstykker som du legger på et bakepapir. En kald spiseskje vil gjøre det litt enklere fordi røren er litt klissete. Synes du det er vanskelig, kan du også bruke muffinsformer. Det er en liten øvelse.
Sett dem deretter inn i ovnen på 180-200 grader i 20 minutter +/-
Er dette kanskje verdens beste og sunneste milkshake?
Video - Step by Step
Påleggstips
Det finnes mye godt pålegg du kan ha på proteinrundstykker. Blant mine favoritter er selvplukkede bær, men også hvitost, skinke, brunost, leverpostei, syltetøy m.m. smaker veldig godt.
Prøv også
Hvis du ikke ønsker å bruke like mye cottage cheese i oppskriftene finnes det en annen enkel og god oppskrift du kan prøve deg på.
Oppskriften gir cirka 5 proteinrundstykker.
- 100g cottage cheese
- 100g havregryn
- 1 egg
Bruker du bakepulver, så bruk ca. 0,5 ts. Hvis vi sammenligner næringsinnholdet per rundstykke, så vil du med denne oppskriften spise en del mer karbohydrater, så da kommer litt an på om du mener det har noe å si for deg.
Mitt tips: Eksperimenter med ulike mengdeforhold og pålegg, så finner du din favoritt. Begge oppskriftene gir saftige og herlige proteinrundstykker.
